Carnicería Napal

En esta sección de casquería te presentamos los diferentes despojos que comercializamos en la carnicería. Puedes desplazarte por la presentación de fotografías y pinchar en ellas para ver su descripción. Pinchando en la foto de la derecha, se abrirá un popup de la imagen ampliada.



La casquería o despojo de los animales. Definitivamente, al que le gusta, le gusta de verdad. Estos platos, típicos en muchos lugares, cada vez van quedándose como tapas o cazuelas en muchos bares. La gente joven cada vez los cocina menos y se va quedando como plato que preparan las abuelas (por cierto, mejores cocineras que Arguiñano), con recetas sabrosísmas.
Principalmente estos productos deben rebosar LIMPIEZA y FRESCURA, y eso en nuestra carnicería lo sabemos (no en vano llevamos vendiéndolos desde el principio). Por eso los traemos sólo de proveedores en los que confiamos. Así pues si vas a comprar estos productos, hazlo siempre cuando estén bien frescos y cuécelos enseguida para que no pierdan ninguna de sus características.